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Wildschwein vom Discounter vs. heimisches Wildbret

US-Wildfleisch beim Discounter kaufen?

Das kann man sicher machen. Der Deutsche Jagdverband hat sich gefragt, ob man einen Unterschied zu heimischem Wildbret schmeckt. Zubereitet und verkostet hat Torsten Pistol von Pistole Hardcorefood. Im Fazit: Das Wildschwein vom Discounter war so stark gewürzt, dass es schwierig war, überhaupt einen Wildgeschmack festzustellen.

Wer regional und saisonal kaufen möchte und Wert auf kurze Transportwege legt, der kommt an einem Jäger nicht vorbei.

 

Quelle:
Deutscher Jagdverband
https://www.youtube.com/watch?v=NZCVYyFgjAE

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