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Wildschweingulasch

1 kg Wildschwein vom Schlegel 2 große Zwiebel 1-2 Paprika 1-2 mittelgroße Kartoffeln 1 EL Paprikapulver Tomatenmark Wasser bzw. Fleischbrühe Butterschmalz Salz Pfeffer Evtl. Sahne oder Schmand Wildschweingulasch mit Serviettenknödeln   Zubereitung  Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln, Kartoffel und Paprika in kleine Würfel schneiden.Butterschmalz im großen Topf zergehen lassen Zwiebeln und […]

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