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Rehrücken mit Coffee Cannonball vom Grill

Peter Kehl hat auf seinem YouTube Kanal „Grill & Chill / BBW & Lifestyle“ mal wieder ein Wildrezept veröffentlicht.

Hier seht ihr, wie er es gemacht hat, was er benötigte und vor allem, wie es gelungen ist.

Das sollten wir auf jeden Fall mal nachmachen. Daumen hoch!

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Das verwendete Gewürz ist ein BBQ-Rub mit Kaffeebohnen und Kakaopulver: Coffee Cannonball von der Firma Ankerkraut

Die Zutaten sind Roh-Rohzucker, Meersalz, italienische Espresso-Kaffeebohnen, Schwarzer Pfeffer, Kakaopulver, Knoblauch, Instant Coffee, Ancho Chili, Kreuzkümmel

 

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